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10：00
木下警官结束执勤回到警视厅大楼地上7层的办公室，交接了警备道具之后打了下班卡，然后按照惯例到吸烟室喝一杯咖啡，吸两支香烟。今天吸烟室中坐着六名同僚，基本都是夜班执勤的制服警察，木下警官与他们寒暄几句，从自动咖啡机购买了一杯牛奶咖啡，坐下来点燃柔和七星香烟深深吸了一口。
这时旁边的两名警察开始讨论食物的话题，“‘春山’的松茸土瓶蒸真是极品啊！先倒出高汤来喝一口，那种柔和又深奥的香气在嘴里久久停留，驱之不散，而打开茶壶的盖子，那种喷薄而出的香气能够让人意识模糊呢！而松茸微妙的口感、浸透了柴鱼高汤的柔滑滋味和香气才是土瓶蒸的精华，只要吃一口，就能让人忘掉一切烦恼！”
另一个说：“虽然我吃过‘吉良吉品’的备长炭烤松茸也是吉品，但现在早已过了吃松茸的季节啦！要说冬季最棒的食材，当然要说虎河豚啦！我曾经在银座‘星之屋’吃过最棒的河豚刺身，薄切的河豚肉几乎像玻璃一样透明，一片片重叠起来如花瓣般铺满整个大盘，夹起一片沾上少许柠檬酱油搁进嘴巴，那种深奥的嚼感和高尚的香气真是能让人感动得留下眼泪啊！更不要提冬季最肥美的河豚白子（河豚精子），那种滑腻的触觉、在口中扩散开来的高雅味道才是冬季日本海最慷慨的赠与！啧啧啧，只要吃过一次，你就会觉得生为日本人真是幸福啊！”
木下警官听着这些话，不禁插嘴道：“你们都号称懂得食物味道的人，但却不知道今天发生的大件事！今天中午我和女友雅子小姐要到一家超级棒的饭店享用最豪华的食物，如果你们想见识一下的话，就跟着我来吧！”
“在哪里？赤坂、青山还是银座？啊啊，我听说中目黑新开了一家江户前寿司店，风评很不错，新近上了美食节目呢，是那家吗？”两名警察立刻凑了过来。
“不不不。”木下警官得意洋洋摇着头，“是大楼对面的Toro。”
“哈哈哈。”两名警察对视一眼同时大笑，“那家料理店糟透了，厨师连用刀的方法都不对，切出来的生鱼片水水的一点口感都没有，材料也不新鲜，肉类的熟成方法也不对，如果把那家饭店当做好地方的话，我们还真替雅子小姐感到可怜呢！”
木下急道：“你们不懂！从前的Toro是很差劲，可今天早上我们遇到了这家店的进货车，他们花了3500万日元拍下了筑地市场今年最棒的梦幻黑鲔鱼，还花大价钱从横滨聘请了料理名人次郎太先生来主持料理台，今天中午开始低价贩卖梦幻黑鲔鱼刺身！这个消息除了我之外没有任何人知道！”
“3500万？名人先生？”两名警察立刻惊呆了，“这么说Toro要改头换面了？你确定说的是真的？他们哪来的这么多钱，三千万耶！”
“不信就算了！我和雅子小姐可要好好享用银河般绚烂的梦幻黑鲔鱼了，这可是能够说给儿子和孙子听的伟大经历啊！”木下喝完咖啡摁灭烟头，摆摆手走出吸烟室。
两名警察犹豫地对视着，透过窗户俯视街对面Toro饭店的招牌，“去试试吗？”
“当然，要是错过银河梦幻黑鲔鱼的话，会被整个警视厅的人笑话的！”
12：40
“哎呀呀，木下警官，欢迎欢迎，你来晚了，已经有很多警视厅的朋友来捧场了，但我还是把正对料理台的位置留给了你，请坐请坐，这位美丽的小姐是你的未婚妻是吗？啊啊对不起，是女友，女友，抱歉啦，可是你们二人看起来非常登对呢。”穿着黑红相间短衫、一副伙计打扮的顾铁热情洋溢地迎接着客人。店里已经挤满客人，料理名人次郎太先生黑着脸站在料理台前，用精妙的刀工切着鲔鱼，丸山正治站在旁边给他打下手。用浅田的话说，料理屋是厨师与食客之间的赤裸裸交流，用食物来对话，不应该低声下气地招呼客人，但顾铁用一句话就让他闭嘴无语：“你真以为来吃鲔鱼的都是懂得味道的美食家吗？他们只是想要向别人炫耀的普通人罢了！”
木下警官和雅子小姐很开心地坐在吧台上，不时为浅田的刀工而惊叹着。“先来赤身，再来中脂，然后再来赤身吧。”木下说道。不多时，闪耀着宝石色泽的生鱼片端了上来，“雅子小姐，这是特别为你准备的，请尝试吧。”他很绅士地对身旁的女伴说。
雅子小姐夹起生鱼片，蘸了少许山葵和酱油放进口中，眼睛立刻睁大了：“唔！好美味！”
木下喜道：“是吧！你喜欢就太好了！”
这时顾铁转到柜台后面，端出一碟生鱼：“这是说好附送的大Toro，完全免费，请两位不要客气。”
“木下，没想到你这么厉害……”雅子小姐眯起眼睛道。
“哈哈哈，你喜欢就太好了！”木下咀嚼着鲜美的生鱼片，有如飘上云端。
23：00
“累死我了！就说餐饮这行不好干嘛……”顾铁瘫在椅子上，拿计算器算着一天的进账。
“有什么收获？”浅田雄山仔细地将刀具擦干，把料理台打扫得一尘不染。
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