齐来顺一看沈若兰同意了，高兴得裂开了嘴巴，笑嘻嘻的说：“那我这就到镇上去买猪肉皮，好尽把那几样手艺都学会了......”
两方商定好后，齐来顺喜滋滋的额走了，路上遇到了他的小舅子沈德贵，两人唠了几句，沈德贵听说了这件事，立刻动心了。
他也想出去闯闯，见识见识，虽说他现在教村塾里教书也挺好的，每月还能赚到二两银子的束脩，但是现在的生活跟他理想中的生活相差太远了，他不想整天陪着一群野孩子之乎者也的过日子，他想要像二哥一样发大财，盖大房子，家里奴婢成群，过那种被人羡慕和嫉妒的日子。
所以，他也想学会那些本事，也到外面去闯荡一番，没准儿不光能发财，还能找到红棉呢！
思及于此，他赶紧跑回家去，跟他老娘商量此事。
刘氏一听小儿子放弃教书，出去做买卖去，顿时把脑袋摇的拨浪鼓似的。
“不行不行，你哪是做买卖的料子啊？你还是老老实实的在家教书吧，教书也不少赚，每月能有二两银子呢，你都不知道多少人眼红你这个位置呢；再说，咱们把房子卖给他们，万一到时候没挣找钱，再赔个老比朝天的，咱们娘俩吃啥喝啥？可上那去住呀？”
沈德贵卡巴着小眼睛，讨好的说：“娘，看你说的，就好像你儿子多没本事似的，我二哥个没念过书的乡下糙汉子凭着做冻子的手艺都发大财了，你儿子我自幼就饱读诗书，脑子又比我二哥不是活泛多少倍，又怎可能赔上呢？没准儿到时候我赚的比他赚的多的多呢，到时候，您可就是穿金戴银的老夫人了，难道你不想过那种衣来伸手饭开张口的好日子......”
“再说，退一百步讲，就算我真没赚到钱，就算咱们赔了，难道还怕咱们没地方住吗？别忘了，您可是我二哥的亲娘，难不成他能看您睡大街去？”
刘氏听了，低下头不再说话了。
德贵说得确实挺有道理的，要是他真的赔了，她也不用担心她们娘俩没房子住，老二毕竟是她的亲儿子，要真有那么一天，她就在他跟前儿哭一哭或者求一求，老二肯定还会把房子还给她的，她还有什么好担心的呢？
只是，他都在靠山屯过一辈子，从未想过要离开这里到别的地方谋生去，年轻的时候都没走呢，现在老了老了却要背井离乡的出去讨生活，她的心里没底啊！
不过，她也很希望能过上小儿子说的那种锦衣玉食日子，人活一世，草木一秋，要是得过几天那样的日子，她这辈子也就算没白活了！
“娘，还有啊，儿子要是留在这靠山屯，将来就只能娶几个又俗又丑的村姑做媳妇了，可要是出去闯了，一旦闯出名堂，说不定能娶个官家小姐回来伺候您呢？您想想，要是儿子能娶个官家小姐回来，那得多威风啊......
最后，在沈德贵花言巧语的游说下，刘氏勉强点头同意了！
沈德贵怕夜长梦多，老娘一同意，就赶紧去找沈若兰敲定此事。
沈若兰没想到小叔还会有这份儿野心，不过既然他有，她当然乐得成全，这帮驴马烂子亲戚都走了才好呢，省得留在屯子里算计他们。
虽然教他们这些本事并非她所愿，但是跟让他们留在屯子里比起来，她更愿意教会他们让他们离开这里，省得她看着他们闹心！
于是，沈若兰跟沈德贵讲好了，由她教他做点心和做水晶冻的法子，做为回报，沈德贵得把老宅送给沈若兰！
沈德贵和齐来顺的人品都不咋地，沈若兰怕他两个赖账，在教他们手艺的前一天，特意准备了一桌儿酒菜，宴请了里正老爷和镇衙门的雷捕头一起吃饭，顺便让他们当中间人，来鉴证他们的合约有效。
签订合约后，齐来顺和沈德贵把他们两家各自的房契都给了沈若兰，并表明都学会了手艺就离开靠山屯儿。
沈若兰巴不得呢，第二天就开始教授他们。
她教他们做蛋挞、三明治，还教他们做了水晶冻，这几样东西都不难，但是也不简单，沈若兰一连教了他们好几天，俩人才算学会。
学会后，齐来顺和沈德贵就迫不及待的收拾东西、整理行装，踌躇满志德往南边去了。
当然，沈秀英和家里的几个孩子以及老太太刘氏也都跟着去了，一下子打发走这么多让沈若兰厌恶的人，沈若兰别提有多高兴了。
这下子，他们一家人就能在屯子里消消停停的过日子了.....
随后，沈若兰让瘦丫姐妹几个去收拾整理了齐来顺儿家和老宅的房子，收拾完后，她就把自己先前定做的那些设备都拉了回来，老宅做粉条作坊，齐来顺家做干豆腐坊，家里的两个伙计一个住在粉条作坊，负责粉房子的事宜；一个住在干豆腐作坊里，负责干豆腐坊的事宜，刚刚好。
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山上的工程已经接近尾声，淳于珟说过，今年就只盖好房子算了，剩下的亭台园林留着来年再弄，沈若兰就耐心的等着。
这期间，经过她回想前世和多次实践操作，终于做出了合格的粉条子和干豆腐。等淳于珟的宅子那边儿彻底完工了，她这边儿的粉房子和干豆腐作坊也可以开始了。
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