如果自己问了，反而不美。
休息时间结束，回去上班了两天，左明辉将柯百佳叫到面前，询问她有没有信心，负责半个月后的中秋宴。
到时候京北干休所那边，打算搞个活动，礼堂这边他左明辉就能负责了，干休所那边，他想让柯百佳过去全权负责。
“因为工会那边，委会那边也需要人手，所以你能带三个人左右，你看够吗？有没有想要哪个大厨帮把手的，或者周边的国营饭馆的厨子也行。”
柯百佳摇摇头；“三个帮厨就好了，我先去后勤那边拿一下数据，要是真不够，我再去附近的饭馆找人手帮忙。”
左明辉答应了，柯百佳去了后勤那边，找人家要了名单。
“一共是，三百六十二位离休干部和家属。”柯百佳统计完毕，看了看场地，就问后勤到时候后勤的能抽多少人帮忙。
之前和左明辉谈话的时候，除了厨子，他还说了要是需要非后厨的帮手，直接找后勤就可以了，毕竟她负责的区域最近，完全可以请后勤的帮忙解决这个厨房外事项的人手。
“大概能有五个。”
柯百佳嗯了一声，之后就亲自去干休所那边进行调查。
因为她是礼堂后厨唯一的女大厨，还在这边工作快半年了，因此听过她存在的人还不少，柯百佳的调查还算是顺利。
哪些人身体不错，饮食结构能接受到什么程度，哪些人有过敏原，哪几个人有小众口味，哪些人因为年纪大了慢性病需要什么饮食结构，全部记下来。
还别说，三百多户问下去，她手上的本子都记了半本子的记录，光是记录这半本就跑了三天。
之后回去宿舍小院整理又整理了两天，之后定下食谱，已经是左明辉找她之后的第八天了。
左明辉看了一下食谱，立马将它们拿去给后勤的负责采购。
这份食谱比其他人给他过目的，要晚了好几天，可用心程度，确实其他人根本就做不到的。
可能安逸的生活过多了，很多人都忘了初心的存在，只以为鸡鸭鱼肉就是最好的了。
可是柯百佳不只是因为老人家可能有忌口所以那么认真调查，她列出来的菜谱，从名字到食材到成菜过程全部列出，其中半数以上都是他不曾经见过的。
这说明什么，这叫无偿分享啊！
现在的年轻人，可真是铆足劲要把前辈们拍在沙滩上了。
两天后，柯百佳去检查已经送到的半数食材，蔬菜因为要最新鲜，所以是中秋前夜才会送来。
这一点柯百佳也明白，统计了一下数量，和后勤派过来的一个新面孔交接了一下仓库的工作，就去找人试菜了。
老人家嘛，特别是社会地位比普通人要高，生活水平也比普通百姓好的，爱比较是常有的事，所以不能吃海鲜的，虽然比其他桌子少了海鲜这一道菜，却多了一道其他桌没有的荤菜。
这样互相均衡一下，每张桌六菜二汤一甜品一水果的搭配已经是最合适的了。
寓意十全十美，圆圆满满。
喜欢重生年代：胖厨娘的红火小日子请大家收藏：(www.56shuku8.com)重生年代：胖厨娘的红火小日子56书库更新速度全网最快。